Publicaciones de Quimica

Plasma - El cuarto grado de la materia
Código ISPN de la Publicación EpyuZEFEkEmsjZxXCB  

Resumen: ¿Que es el plasma?. ¿Donde encontramos plasma?. Caracteristicas del plasma. Principales mecanismos para confinarlo. Trampa magnetica toroidal. Tokamak, la rosca gigante del plasma. ¿Como obtener plasma?. Nuestro incansalbe e inaccesible sol. En nuestro frio planeta azul. Mucho mas alla del Sistema Solar. ¿Como usamos plasma?. Luminotecnia. Investigacion. Inyector de plasma. Simulando el sol. (Trabajo disponible en formato PDF).

Procesos fisicos unitarios
Código ISPN de la Publicación EpyuZEkAyZAFkvyUYz  

Resumen: Son los primeros metodos empleados en el tratamiento del agua residual; en ellos predomina la accion de las fuerzas fisicas, siendo el desbaste, la floculacion, la sedimentacion, la filtracion, la flotacion y la transferencia de gases operaciones fisicas unitarias tipicas. Medicion de caudales. Desbaste. Homogeneizacion de caudales. Mezclado. Sedimentacion. Sedimentacion acelerada. Flotaclon. Filtracion en medio granular. Transferencia de gases. Procesos quimicos unitarios. Adsorcion. Desinfeccion. Desinfeccion con cloro. Decloraclon. Desinfeccion con diooxido de cloro. Desinfeccion con cloruro de bromo. Desinfeccion con ozono. Desinfeccion con rayos ultra violetas. Procesos biologicos unitarios. Procesos biologicos de tratamiento. Procesos de tratamiento aerobio de cultivo en suspension. Procesos aerobios de tratamiento de cultivo fijo. Procesos de tratamiento anaerobios de cultivos en suspension. Eliminaclon biologica de nutrientes.

La aplicacion del metodo cientifico en las practicas de laboratorio de Quimica Organica
Código ISPN de la Publicación EpyuZEklVyREeGETTR  

Resumen: En la ensenanza de la Quimica Organica Universitaria se requiere de la utilizacion de las practicas de laboratorio a fin de que el estudiante adquiera por si mismo nuevos conocimientos y habilidades que les seran utiles en su futuro trabajo profesional. En el presente trabajo se exponen los resultados obtenidos con la introduccion del Metodo Cientifico en un subgrupo de laboratorio del tercer ano de Licenciatura en Quimica en la Universidad de la Habana ,Cuba, con lo que se logro ademas de la apropiacion del metodo, el incremento de las capacidades de los estudiantes para resolver el problema practico planteado, mayor independencia, un analisis mas profundo y racional del problema, mayor habilidad en el planeamiento del experimento y en la interpretacion de los resultados experimentales.

Quimica
Código ISPN de la Publicación EpyuZEkVAEuPSwzIRU  

Resumen: Definicion de enlace quimico. Prediccion del tipo de enlace usando la escala de electronegatividad de pauling. Formulas de lewis para moleculas e iones poliatomicos. Geometria electronica y molecular. Teoria de enlace de valencia. Estado de la materia. Glosario.

Importancia de las soluciones
Código ISPN de la Publicación EpyuZEEAlFBVNiLBUt  

Resumen: Solubilidad. Propiedades fisicas de las soluciones. Concentracion de una solucion. Concentracion en miliosmoles por litro. Clasificacion de las soluciones. Efecto de la temperatura y la presion en la solubilidad de solidos y gases. Soluciones acuosas. Funciones bioquimicas y fisiologicas del agua.

Quimica Industrial
Código ISPN de la Publicación EpyuZEEykFpQBPkVKJ  

Resumen: La termodinamica. Determinacion de la Entalpia de Combustion". "Cinetica Quimica". "Equilibrio Quimico". "Equilibrio Ionico".

Metodos gravimetricos de analisis quimico
Código ISPN de la Publicación EpyuZEEkpVtUMwAqFD  

Resumen: Factores gravimetricos. Calculo de porcentajes. Calculo de pesos atomicos. Calculos en los que interviene una muestra en peso como factor. Calculos referidos a la muestra seca. Metodos gravimetricos indirectos.

EL Petroleo y la Petroquimica
Código ISPN de la Publicación EpyFuEVVyFKfMowXIk  

Resumen: Origen del Petroleo. Extraccion. Produccion. Refinacion Del Petroleo. Purificacion del Petroleo. Transporte del petroleo. Distribucion del Petroleo.

Esteviosido y los demas edulcorantes
Código ISPN de la Publicación EpykZkAFlkVzJevXWU  

Resumen: Propiedades de un edulcorante ideal. Caracterizacion de los edulcorantes de uso extensivo. Caracteristicas edulcorantes del esteviosido. Mercado mundial de edulcorantes. Perspectivas del esteviosido.

Aditivos
Código ISPN de la Publicación EpypAyyZVpjyhQtNPu  

Resumen: Significado. Clasificacion. Toxicidad. Origen y Uso. Razones de su uso. Edulcorantes. Antioxidantes. Conservantes. Cloruro sodico (sal comun). Antibioticos. Agua oxigenada.

Las particulas elementales
Código ISPN de la Publicación EpypAyyuAVeEfHABgo  

Resumen: Las fuerzas fundamentales en la naturaleza. El nucleo: ¿Que lo mantiene unido?. Biografias de cientificos citados en este trabajo. Glosario.

Tecnicas de separacion. Aplicaciones
Código ISPN de la Publicación EpypAyyFlVAJkfHhvv  

Resumen: Metodos de separacion. Introduccion. Los metodos cromatograficos. Electroforesis Convencional. Electroforesis Capilar (CE).

Los mapas conceptuales en la resolucion de Problemas de Quimica General
Código ISPN de la Publicación EpypAyykEyaXQMnZeK  

Resumen: Muchos estudiantes desconocen las estrategias de estudio y de aprendizaje; algunos los adquieren de otros de forma intuitiva, sin estar conscientes de cual es la manera de desarrollar un aprendizaje significativo. Para lograr este tipo de aprendizaje el estudiante debe ser capaz de relacionar los conceptos de tema dado, y de construir con ellos un conjunto de proposiciones coherentes, lo cual implicaria el dominio de la materia. En la ensenanza de las ciencias, los mapas conceptuales se han utilizado fundamentalmente en el aprendizaje de cuerpos conceptuales; sin embargo, en este trabajo se muestra la aplicacion una metodologia para la utilizacion de esta estrategia en la resolucion de problemas, aspecto en que muchos estudiantes presentan dificultades.

Nomenclatura y propiedades de las principales funciones quimicas organicas
Código ISPN de la Publicación EpypAyFupFxXRZSwbZ  

Resumen: Halogenuro de alquilo. Alcohol. Eteres. Cetona y aldehidos. Acido Carboxilico. Sales organicas y esteres. Aminas. Amidas.

Quimica
Código ISPN de la Publicación EpypAyFkEZnixToXPz  

Resumen: Breve Historia de la Quimica.